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Archivo de la etiqueta: agricultura

Reproduzco a continuación literalmente una entrada de Valentín Cabero, aparecida en eldiario.es el pasado 8 de octubre, con la que no puedo estar más de acuerdo, sobre una cuestión aparentemente poco relevante, pero con una incidencia potencial sobre nuestro medio ambiente enorme. Como suele pasar con las tropelías populares, la gravedad y persistencia en el tiempo del desaguisado va en relación inversa a la atención prestada por los medios:

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Los biocombustibles están siendo un buen testigo de lo difícil que resulta poner en marcha una economía algo menos agresiva ambientalmente que la que tenemos. En principio podrían ser no sólo una forma de atenuar las emisiones contaminantes, sino un impulso a ciertas regiones agrarias. Por el contrario, están siendo un fiasco para los empresarios que se han metido en el sector, y se enfrentan a la acusación de ser los promotores de la escalada de precios de ciertos productos de alimentación básicos, como el maíz.

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Hace unas semanas estuve en unas jornadas técnicas en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, y en el intervalo del café descubrí una enorme placa conmemorativa. El 25 de marzo de 1950, Franco clausuraba el congreso nacional de ingenieros agrónomos y dejaba una declaración grabada en piedra: “Toda la economía española, toda su fuerza, descansa precisamente en la producción agrícola, en las mejoras y multiplicación de los productos de nuestras tierras”.

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